检测范围:
粮食包括麦类,稻谷类,如粳稻、籼稻、糯稻、陆稻等,麦类,如小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等,粗粮类,如玉米、高粱、荞麦、粟、谷子、小米、黍等。粮食制品包括小麦粉、大米、挂面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品等,谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等
检测内容:
粮食检测主要有质量检测,营养成分检测,食品污染物检测,农药残留检测,真菌毒素检测等,而粮食加工品检测有食品污染物检测,农药残留检测,食品添加剂检测,微生物检测,致病菌检测。
检测项目:
类别 |
检测项目 |
营养类 |
蛋白质、脂肪、水分、灰分、碳水化合物、能量、膳食纤维、粗纤维、淀粉、营养标签等 |
质量指标 |
加工精度、碎米(总量、其中小碎米)、不完善粒、杂质最大限量(总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒)、水分、黄粒米、互混、色泽气味、垩白粒率、直链淀粉含量等 |
感官要求 |
色泽,滋味,滋味,状态 |
真菌毒素 |
黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等 |
重金属 |
铅、镉、汞、砷等 |
农药残留 |
磷化物、溴甲烷、马拉硫磷、甲基毒死蜱、溴氰菊酯等。有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种测试 |
注:检测项目包括但不限表中项目,具体检测项目请联系客服确认。 |
